きゃべつのアンチョビマヨ焼き
あっかいピーマン @cook_40080002
香ばしくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
クックパットさんが「キャベツと玉ねぎ」のレシピを募集していたので、冷蔵庫にあるもので作って見ました。食べたら、とって美味しい!!
熱々のうちに食べてくださいね。
きゃべつのアンチョビマヨ焼き
香ばしくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
クックパットさんが「キャベツと玉ねぎ」のレシピを募集していたので、冷蔵庫にあるもので作って見ました。食べたら、とって美味しい!!
熱々のうちに食べてくださいね。
作り方
- 1
キャベツは芯の部分を付けてくし切りにする。
- 2
フライパンにアンチョビペースト、マヨネーズ、サラダ油を入れ良く溶かしてからキャベツを入れて焼く。
- 3
キャベツを返して、蓋をして、弱火にして2～3分焼き、最後に中火以上にして白だしを回しかけ、火を止める。
- 4
皿に盛り、マヨネーズとピンクペッパーを飾る。
コツ・ポイント
1.キャベツを洗ったら良く、水気を切って置いて下さい。
2.強火にするとアンチョビが焦げるので注意して下さい。
3.でも、焦げ目が付いていないと香ばしくないのでいい塩梅に焦げ目を付けて下さい。
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