簡単♡塩麹deタップリきのこ&鮭蒸し♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

夜or朝に下準備をして後はレン・チンするだけの簡単メニュー♬タップリのきのこ&鮭蒸しに味付けは塩麹におまかせ♡
このレシピの生い立ち
暑いので火を使わず簡単で美味しくヘルシーなメニューは?と思って作りました(^O^)

簡単♡塩麹deタップリきのこ&鮭蒸し♪

夜or朝に下準備をして後はレン・チンするだけの簡単メニュー♬タップリのきのこ&鮭蒸しに味付けは塩麹におまかせ♡
このレシピの生い立ち
暑いので火を使わず簡単で美味しくヘルシーなメニューは?と思って作りました(^O^)

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 長ネギ 20g
  3. しめじ 100g
  4. えのき 50g
  5. ★塩麹 大さじ1
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り小房に分け えのきは根本を切り横半分に切る。ネギは輪切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに★を入れて混ぜ下に鮭を入れ酒をふり蓋をして冷蔵庫で半日置く。レンジで7分加熱し そのまま5分蒸らす。

  3. 3

    お皿によそってブラックペッパーをふって出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

夜or朝に下準備をしてシリコンスチーマーでレン・チンするだけ♬作り方も味付けも超シンプルです(^O^)

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