作り方
- 1
しいたけ、人参、レンコン、ゴボウは3cmぐらいの乱切りに。絹さやは塩茹でして切ります。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で材料全てを炒めます。5分ぐらい。
- 3
水、ほんだし、材料全てを計りながら投入し落としぶたをして15〜20分、弱火強で煮て完成☆
コツ・ポイント
よく炒めまて下さい。鶏肉がなくてもごま油でコクを出します(^^)
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しいたけ、人参、レンコン、ゴボウは3cmぐらいの乱切りに。絹さやは塩茹でして切ります。
フライパンにごま油をひき中火で材料全てを炒めます。5分ぐらい。
水、ほんだし、材料全てを計りながら投入し落としぶたをして15〜20分、弱火強で煮て完成☆
よく炒めまて下さい。鶏肉がなくてもごま油でコクを出します(^^)
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