ペペロン風レタスうどん☆
モモマミィ @cook_40166251
夏バテしそうな暑い日はサッパリレタスと相性の良いベーコンスタミナのつくニンニク入りのうどんで乗り切りましょー
このレシピの生い立ち
余ったレタスとひと玉しかないうどんで主食になる物を作りたくて☆
ペペロン風レタスうどん☆
夏バテしそうな暑い日はサッパリレタスと相性の良いベーコンスタミナのつくニンニク入りのうどんで乗り切りましょー
このレシピの生い立ち
余ったレタスとひと玉しかないうどんで主食になる物を作りたくて☆
作り方
- 1
フライパンにゴマ油、おろしニンニク細切りにしたベーコンも入れて中火で炒める。
- 2
ニンニクのいい香りがしてきたら、ゆでうどんを投入し鶏ガラスープと水を入れほぐしながら炒める。
- 3
レタスを一口大にちぎるか包丁で切り、2に入れて弱火にし、全体に馴染ませる。
- 4
粗挽きコショウ、塩又は塩胡椒をいれて、最後に醤油を回し入れ菜箸などで混ぜて全体に馴染んだら完成〜〜！
コツ・ポイント
レタスに火を入れすぎない方がシャキシャキして美味しいです！
＊ピリッと辛いのが好みの私は鷹の爪の輪切りをニンニクと一緒に入れます！一緒に食べるとヒー！！ってなり、汗かきながらもお箸が止まりませーん！！オススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19702169
