【パスタを茹でる】沸騰させた湯に塩小さじ2を入れ、パスタを入れ8分位茹でる。

【材料を炒める】ニンニクを細かく刻み、オリーブオイルで炒める。鷹の爪も輪切りにして一緒に炒める。

ニンニクの香りがしてきたら、食べやすいサイズに切った鶏肉を入れ火が通るまで炒める。その後、トマトも入れる。

パスタの茹で汁を、おたま2/3位入れてちょっと煮る。

パスタが茹で上がる2分前に、パスタ鍋へ一口大に切ったキャベツを入れ一緒に茹でる。

パスタが茹で上がったら、パスタをザルにあげた後フライパンへ入れ具と絡める。