ピリ辛しらたき煮

ペリコのキッチン
ペリコのキッチン @akiperoza

材料を全部入れて煮るだけの簡単おかずです( ・∇・)
このレシピの生い立ち
買い置きしておいたしらたきがたくさんあったので
_φ(‾ー‾ )

ピリ辛しらたき煮

材料を全部入れて煮るだけの簡単おかずです( ・∇・)
このレシピの生い立ち
買い置きしておいたしらたきがたくさんあったので
_φ(‾ー‾ )

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材料

2人分
  1. しらたき 100グラム
  2. ピーマン 2個
  3. 醤油 みりん 50CC
  4. 100CC
  5. 鷹の爪 輪切り 半本

作り方

  1. 1

    しらたきを食べやすい長さにカットして、茹でこぼす。
    アク抜き大事☝️

  2. 2

    小鍋に醤油、みりん、水を入れ煮だったら①とピーマン、鷹の爪を入れ水分がなくなるまで煮ます☝️出来上がりです☆

コツ・ポイント

ピーマンはお好みでカットしてね★
辛いのが苦手な方は鷹の爪の量を減らしてね★
ピーマンの代わりにキノコ類もダシが出て美味しいよ★

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