豚肉とんかつ用を、とんかつ以外のメニューで、ちょっと洋風でさっぱりのソテーにしてみたよ。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たカフェメニューを参考に、家にあるもので作ってみました。雑誌によると、タイムはフレッシュハーブで、レモンで作っていて、付け合わせはキャベツでした。