冷んやり!超ヘルシーな冷製トマトスープ✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

トマトとたまねぎで暑い夏を乗り切ろう!ミキサー一発で誰でもできる!超ヘルシーな冷たいスープです。
このレシピの生い立ち
冷たいトマトスープを飲んでみたかったので!

冷んやり!超ヘルシーな冷製トマトスープ✨

トマトとたまねぎで暑い夏を乗り切ろう!ミキサー一発で誰でもできる!超ヘルシーな冷たいスープです。
このレシピの生い立ち
冷たいトマトスープを飲んでみたかったので!

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材料

4人分
  1. 〔スープ〕
  2. トマト 4個
  3. たまねぎ 1個
  4. 100cc
  5. 〔調味材〕
  6. 塩・こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    トマトの皮をむいて4等分に切る。(トマトの皮はピーラーを左右に小刻みに動かして、皮に食い込ませるようにすればむける。)

  3. 3

    たまねぎとトマトに塩・こしょうで味付けし、オリーブオイルと水を加える。

  4. 4

    ミキサーにかけて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

たまねぎをそのまま生で使っているので、ちょっと辛みです。辛みが苦手な方は、たまねぎを炒めると良いでしょう。

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GASPAPA
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単身赴任をきっかけに料理を始めて7年!自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました(^∇^)これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます!必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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