パプリカのドレッシング漬け
キッチンemiko @cook_40123549
暑い時にさっぱりマリネ。見た目もお洒落でお酒のおつまみにも美味。
このレシピの生い立ち
地元産のパプリカをよく頂き、母が作っていました。時間がなくマリネのたれを作らずにドレッシングをかけたら簡単で美味しい⭐
パプリカのドレッシング漬け
暑い時にさっぱりマリネ。見た目もお洒落でお酒のおつまみにも美味。
このレシピの生い立ち
地元産のパプリカをよく頂き、母が作っていました。時間がなくマリネのたれを作らずにドレッシングをかけたら簡単で美味しい⭐
作り方
- 1
パプリカは縦に２つに割って中の種を出す。
食べやすい大きさに切る -
- 2
オーブントースター、またはテフロンフライパンにあぶらを引かずにうっすら焦げ目がつくようにパプリカを焼く。
-
- 3
ガラス容器に入れて、イタリアンドレッシングをたっぷりかける。
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コツ・ポイント
ドレッシングに焦げ目のカスが浮くのであまり焦げ目をつけすぎない方が良いです。
たくさん作って冷凍庫で保存すると箸休めやお酒のおつまみにもなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19703335
