胡椒が決め手!ぽかぽかポトフ

ayk*
ayk* @cook_40258518

冷蔵庫の野菜で秋、冬の定番ポトフ
このレシピの生い立ち
小さい頃食べたポトフを冷蔵庫の残りとお気に入りの粗びき胡椒で自己流で作ってみました!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. たまねぎ 1/4個
  3. 大根 5㎝分
  4. じゃがいも 1個
  5. 人参 お好みで
  6. ベーコン(ウインナー) 4つ
  7. コンソメ 小さじ2
  8. 粗びき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。(人参、じゃがいもは火が通りやすいように薄めに!)

  2. 2

    じゃがいも、人参を鍋に入れ、浸かるくらいの水を入れる。これを中火・弱火で5分くらい煮る。

  3. 3

    火がじゃがいもに通ってきたらたまねぎ、大根、コンソメを入れ、煮込む。

  4. 4

    じゃがいも、人参に箸が通るくらいになったらキャベツ、ベーコンを入れる。

  5. 5

    くたくたになってきたら胡椒を振って完成\(^o^)/
    お好みでベーコンの代わりにウインナーでも美味しいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ayk*
ayk* @cook_40258518
に公開

似たレシピ