ジャガイモとお肉のレモンバター醤油炒め

まいひろ
まいひろ @cook_40055611

大好きなレモンバター醤油味で大量にあるジャガイモを炒めました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを少しでも消費したくて^_^

ジャガイモとお肉のレモンバター醤油炒め

大好きなレモンバター醤油味で大量にあるジャガイモを炒めました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを少しでも消費したくて^_^

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材料

副菜なら4人分
  1. ジャガイモ 大3個
  2. 豚バラ肉 50g〜100g
  3. バター 大さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切ってレンジで700w4分加熱する。

  2. 2

    豚バラ肉をバターで赤みが半分残るまで炒めたらチンしたジャガイモを加えて塩コショウと醤油、レモン汁で味付けする。

  3. 3

    火を止める前にザクっと切ったゆで卵を合わせても美味しいです。

コツ・ポイント

豚バラ肉以外にウィンナーやベーコンも美味しいです。
脂身の多い肉なら何でも合います!

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まいひろ
まいひろ @cook_40055611
に公開
子育ての隙間に簡単でもそれなりの料理が作れたらイイなと思っています。そしていつの日か撮ったレシピ写真を素敵なテーブルウェアで撮り直して差し替えたい!!!です。宜しくお願いします^ ^
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