しめじとレタスの卵スープ
miyaの森 @cook_40152656
毎日の味噌汁がなんとなく飽きた時にどうぞ(^-^)子供から大人まで美味しく飲めるスープです♪
このレシピの生い立ち
しめじとレタスの消費の為。
いつも作ってるニラ玉スープの材料を変えて作りました。
しめじとレタスの卵スープ
毎日の味噌汁がなんとなく飽きた時にどうぞ(^-^)子供から大人まで美味しく飲めるスープです♪
このレシピの生い立ち
しめじとレタスの消費の為。
いつも作ってるニラ玉スープの材料を変えて作りました。
作り方
- 1
鍋に半分くらいの水、醤油、鶏ガラスープの素をいれて沸騰させる
- 2
沸騰させてる間にしめじをほぐし、レタスを一口大くらいにちぎっておく
- 3
沸騰したらしめじを入れ、その後にレタスを入れる
-
- 4
溶き卵をゆっくり回し入れて少し混ぜたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
-
- 5
仕上げにゴマ油を回し入れ、炒りごまを振りかけて完成です
コツ・ポイント
もしかしたら最終的に味が薄くなるかもしれません(^_^;)途中で味見をして醤油を足して下さい！
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野菜嫌いの子供にも鶏肉とレタスの卵スープ 野菜嫌いの子供にも鶏肉とレタスの卵スープ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19704807
