つまみ 簡単、秋茄子！チーズ＆マヨのせ。
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978
秋は色々美味し食材がいっぱいありますが、秋茄子を使った簡単ツマミです。
このレシピの生い立ち
秋の食材が多いこの時期に、簡単でツマミになるレシピ探しで今回のナス焼きを思いつきました。ナスの甘味と現代のチーズとマヨが絶妙です！
つまみ 簡単、秋茄子！チーズ＆マヨのせ。
秋は色々美味し食材がいっぱいありますが、秋茄子を使った簡単ツマミです。
このレシピの生い立ち
秋の食材が多いこの時期に、簡単でツマミになるレシピ探しで今回のナス焼きを思いつきました。ナスの甘味と現代のチーズとマヨが絶妙です！
作り方
- 1
ナスを切ったら終わりです。ボールに水を入れ切ったナスを入れます。ナスは薄切りします。皮の部分は賽の目入れます
- 2
水を切ったナスを油を入れ熱したフライパンで塩コショウしながら、焦げ目が付くまで炒めます。裏表焼きます！
- 3
焼きあがったナスの上にスライスチーズを載せたら終了です！が、ここで、ひと手間、トースターで焼きます。
- 4
焼いたナスをトースターに入れ、ナスの上にスライスチーズとマヨネーズを乗せて、トースターメモリ４くらいで焼き上げて完成です
コツ・ポイント
焼き上げたナスの上にスライスチーズを乗せるだけでも大丈夫です。焦げ目を付けるには、トースターで焼き目を付けてください。ナス味が大好きでしたら、ナスを厚みに切った方がいいと思います。
まだ、普通のサマリーマンです。まったくもってコナコーヒー園長に向かって活動をしていません。宝くじでも当たったら、コーヒー園でも買おうかなぁって思っています。甘い夢を追い掛けています。隠れた趣味：家飲み! 地味にブログやっています。https://ameblo.jp/konacoffee007/entry-12680696323.html
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