里芋と鶏胸肉のグラタン
里芋と鶏胸肉、エリンギのグラタン
このレシピの生い立ち
里芋の煮っころがしよりグラタン好きな子供のために
作り方
- 1
里芋は皮をむき湯がいて大きければ一口大に切る。鍋にバターを熱し小麦粉と共に炒めたら牛乳とコンソメ入れる。
- 2
鶏胸肉は一線近くに切る。エリンギは細切りに、薄切りにした玉ねぎと共にオリーブオイルで炒め塩胡椒する
- 3
耐熱皿に1と2入れピザ用チーズ入れ焼いて完成
コツ・ポイント
特になし
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