菜の花とベーコンのぺペロンチーノ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

春にぴったり、色がとってもきれいな菜の花とベーコンのペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
春にぴったりの野菜で、色鮮やかなぺペロンチーノを作りました。

菜の花とベーコンのぺペロンチーノ

春にぴったり、色がとってもきれいな菜の花とベーコンのペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
春にぴったりの野菜で、色鮮やかなぺペロンチーノを作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 菜の花 1/2束
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ガーリックチップ 4~5枚
  5. 唐辛子(輪切り) 1本分くらい
  6. ベーコンスライス 4枚
  7. 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩とパスタを入れ、時間通りに茹でます。菜の花も1分くらい茹で、水をきって5㎝位に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとガーリックチップ、唐辛子を入れ、香りが出たらベーコンを炒めます。

  3. 3

    ベーコンに焦げ目がついたら1を入れ、塩こしょうで味を整えて完成♪

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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