キヌア入りタコ飯
マスミントン @cook_40118228
美容と健康にいいかなぁとタコ飯のお米にキヌアを混ぜて炊きました。
このレシピの生い立ち
キヌア入りの炊き込みごはんを食べたくて、タコ飯を試してみたら美味しく出来上がりました。
キヌア入りタコ飯
美容と健康にいいかなぁとタコ飯のお米にキヌアを混ぜて炊きました。
このレシピの生い立ち
キヌア入りの炊き込みごはんを食べたくて、タコ飯を試してみたら美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
・米を洗い、ザルに入れて放置し水をきる。
・タコは塩で揉んで、水で洗い、滑りと臭みをとる。 - 2
炊飯釜に、水をきったお米→キヌア→タコ→針生姜→粉末だし→酒→醤油→水→の順に投入しいつものように炊く。
- 3
炊き上がったタコ飯に刻んだネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
・味はお好みで調整してください。
・最後のトッピングのネギの他に刻んだ大葉や三つ葉なんかも合います。
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