弁当、一品に☆簡単ピーマンのおかか炒め☆

ちゃまま☆
ちゃまま☆ @cook_40057584

弁当に一品に、どんな時でも簡単すぐできる炒めものです(*^^*)
このレシピの生い立ち
前に働いてた職場の側の喫茶店のランチについてた1品。とても美味しかったのでマネして作りました(*^^*)

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材料

二人分
  1. ピーマン 3個
  2. 鰹節 小分け1パック
  3. 小さじ1程度
  4. 料理酒 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、種を抜いて切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、油を入れてピーマンを炒める

  3. 3

    火が通ってきたら調味料全て入れてさっと炒める。

  4. 4

    汁気ある内に鰹節をいれて混ぜ合わせ火を止める。汁気は鰹節が吸うので味がしみます。

  5. 5

    お弁当に入れたり…

  6. 6

    朝ごはんの1品にしたり♪

コツ・ポイント

5分かかるかな?ってぐらい簡単ですぐ出来るのでコツは特に無し。ご飯に合いますよ!
甘め好きならちょっと砂糖足してもgood♪

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レシピ作者

ちゃまま☆
ちゃまま☆ @cook_40057584
に公開
こんにちは(*^^*)子供達がどんどん成長すると共に必要になるボリューム…。どうにか美味しくて低コストにならないか、日夜台所で戦ってます(笑)3人の息子と旦那の美味しい!が聞きたくて今日も頑張ります♪
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