ピーマンのおかか炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

ピーマンをささっと炒めるだけ、凄く簡単に出来ます、あと一品というときに是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく作ってくれました、ピーマンが残っていたので思い出しながら真似て作ってみました

ピーマンのおかか炒め

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ピーマンをささっと炒めるだけ、凄く簡単に出来ます、あと一品というときに是非お試し下さい
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材料

１人分
  1. ピーマン １００ｇ
  2. かつおぶし １パック（２ｇ）
  3. ●しょうゆ 大さじ１
  4. ●酒 小さじ１
  5. ●みりん 小さじ１
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を除き、乱切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を加熱して、ピーマンを炒める

  3. 3

    ピーマンがしんなりしたら、●を入れて弱火でさらに炒める

  4. 4

    火を止めてかつおぶしを入れて混ぜる

  5. 5

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンだけで一品、さっと作ってしまえるのが良いでしょう
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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