そのまんま豚肉大根です！

Name: そのまんま豚肉大根です！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 玉ねぎ 中1個; 豚肉(バラ、切り落とし、小間切れなんでも) 150gくらい; すりおろししょうが(チューブでも) 小さじ1; ごま油 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ4; ☆砂糖 小さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆ほんだし 小さじ1

やちゅぴちゅ @cook_40053771

肉じゃが…を肉大根にしました(^^)（笑）お弁当の一品にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
大根そろそろ大量消費に！

そのまんま豚肉大根です！

やちゅぴちゅ @cook_40053771

肉じゃが…を肉大根にしました(^^)（笑）お弁当の一品にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
大根そろそろ大量消費に！

材料

大根 1/2本
玉ねぎ中1個
豚肉(バラ、切り落とし、小間切れなんでも) 150gくらい
すりおろししょうが(チューブでも) 小さじ1
ごま油大さじ1
☆しょうゆ大さじ4
☆砂糖小さじ2
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆ほんだし小さじ1

作り方

1

大根は皮をむいて乱切りにします。
2

玉ねぎは1㎝幅に切ります。鍋にごま油を入れ豚肉、すりおろし生姜を入れ炒め玉ねぎを加えてさらに炒めます。
3

火が通ったら1を入れ炒めます。☆の調味料、ひたひたの水を入れ沸騰したらアクを取り落し蓋をし煮詰めます。
4

大根が柔らかくなり煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

甘辛く煮詰めることですね！

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やちゅぴちゅ @cook_40053771

2016/03/09 21:03に公開

料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！

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