あさつきの酢味噌和え

oninopantu
oninopantu @cook_40068795

おつまみや箸休めに
このレシピの生い立ち
大量に頂いたあさつき消費に…。

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材料

  1. あさつき 1袋
  2. 大1
  3. 味噌 大1
  4. 砂糖 大2
  5. 和がらし 適量

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を混ぜ合わせる
    あさつきは洗って根を切り取る。

  2. 2

    湯を沸かして、あさつきをさっと茹で水に取り
    ザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    調味料入りボールに
    あさつきを投入し混ぜ合わせれば完成

コツ・ポイント

あさつきは茹ですぎない様に注意(1分以内でOKです)

和がらしはお好みで!
我が家はつまみ用なので多めに入れますが
お子さんが食べるのであれば無くても美味しいです

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レシピ作者

oninopantu
oninopantu @cook_40068795
に公開
福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま~す(^▽^)/
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