もやしのマヨポン和え
maki❤︎mama @cook_40253902
揚げワンタンに皮がポイントです。香ばしくて美味しいですよ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
もやしを使って冷蔵庫の整理をしたときに作ったものです(^o^)
もやしのマヨポン和え
揚げワンタンに皮がポイントです。香ばしくて美味しいですよ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
もやしを使って冷蔵庫の整理をしたときに作ったものです(^o^)
作り方
- 1
油が熱くなったら、
ワンタンを揚げ焼きする。 -
- 2
こんがり美味しそうになったら、OK。
-
- 3
洗ったもやしを耐熱の入れ物入れてフタ
(ラップ)をしてレンジに600w3分かける。出た水分を切り
塩、こしょうをする -
- 4
サラダ油をひいて、
炒り卵を作る。 -
- 5
かまぼこをもやしと同じくらいの千切りにする。
-
- 6
ごまドレ、味ポン、マヨネーズ、白ゴマを混ぜる。
-
- 7
もやし、炒り卵、ドレッシング(6)を混ぜる。1時間ほど冷蔵庫で冷やす。しっかり冷やした方が味がなじんで美味しいです。
-
- 8
お皿に盛り付けて
ワンタンの皮を手で割って散らす。 -
コツ・ポイント
耐熱の入れ物は、100均一で売っているレンジで作れるラーメンのものを使っています。湯切り穴がついたフタもあるし、深みがあるのでボールとしても使えるから便利です。
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