油揚げのチーズ焼き
cha☆cha @cook_40181144
おつまみに、夕飯の一品にも、ちゃちゃっと簡単手間いらず
このレシピの生い立ち
余った油揚げで何か一品と思って、チーズがあったので適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを熱湯で油抜きする。
- 2
油揚げを半分に切る。
- 3
熱したフライパンに油揚げを入れ、両面焼く。焦げ目は特につかなくても平気(^_^)
- 4
油揚げに塩コショウを振り、マヨネーズを適量かけ、上からチーズを散らす。フタをしてチーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズが周りに溶け出し、カリカリもまた美味しいです。
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