そら豆とベーコンの醤油バターパスタ

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
醤油とバターの組み合わせはやっぱり最高!
そら豆は、パスタを茹でる時に一緒にいれて楽チン!にんにくを効かせてもいいね!
このレシピの生い立ち
そら豆を入れたパスタを作りたくて、考えたレシピです。ほくほくしてとっても美味しい!
そら豆は、パスタを茹でる時に一緒に入れられるので楽チン!
そら豆とベーコンの醤油バターパスタ
醤油とバターの組み合わせはやっぱり最高!
そら豆は、パスタを茹でる時に一緒にいれて楽チン!にんにくを効かせてもいいね!
このレシピの生い立ち
そら豆を入れたパスタを作りたくて、考えたレシピです。ほくほくしてとっても美味しい!
そら豆は、パスタを茹でる時に一緒に入れられるので楽チン!
作り方
- 1
そら豆をむいておく。玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは2cm幅に切る。
- 2
たっぷりのお湯をわかし、塩を一握り入れスパゲッティを茹でる。
- 3
フライパンを熱しオリーブオイルを軽くしき、玉ねぎとベーコンを炒める。
- 4
②の茹で上がり直前に、むいたそら豆を入れ、一緒にゆで、ザルにあける。
- 5
③のフライパンに、パスタとそら豆を入れ、バターを入れ、軽く塩コショウし、最後に醤油をまわしかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
バターと醤油は最後いに!
醤油は、湯浅醤油 生一本黒豆という黒豆醤油を使用。香りが良いので、美味しくしてくれます!
生一本黒豆のページはこちら
https://www.marushinhonke.com/SHOP/28820.html
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