酒粕入り♡味噌ごま鍋
なないく @nanaiku
お味噌に酒粕を合わせることでまろやかなスープの出来上がり♪カラダの芯からポカポカ温まります♡寒い冬にぴったり！
このレシピの生い立ち
寒い冬 カラダの芯から温まれるお鍋が食べたくなって♪
酒粕入り♡味噌ごま鍋
お味噌に酒粕を合わせることでまろやかなスープの出来上がり♪カラダの芯からポカポカ温まります♡寒い冬にぴったり！
このレシピの生い立ち
寒い冬 カラダの芯から温まれるお鍋が食べたくなって♪
作り方
- 1
キャベツは大きめのひと口大にちぎる。人参と大根は乱切りにする。鍋に水を入れ火にかける。すり鉢にちぎった酒粕を入れておく。
- 2
沸騰したらすり鉢に湯を適量入れ酒粕をなめらかにする。鍋にだしの素 味噌を入れとかす。酒粕をとかした湯ごと鍋に加える。
- 3
醤油を入れ 具を全て入れ煮込む。人参に火が通ったら火からおろす。ごまをふりかけて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
白菜がなかったのでキャベツで作りました♪
お好きなお野菜や具材でどうぞ♡ウインナーやジャガイモ お豆腐なんかもオススメです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707810
