簡単ご馳走♡漬けサーモン(お刺身の漬け)

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

お好みのお刺身を漬けるだけで簡単。余り物のお刺身がご馳走に変身、お刺身より日持ちします。おもてなしにもどうぞ。

このレシピの生い立ち
おもてなし用に、ただのお刺身だとありきたりすぎるので・・・写真は贅沢なワンスプーン卵かけご飯です。

簡単ご馳走♡漬けサーモン(お刺身の漬け)

お好みのお刺身を漬けるだけで簡単。余り物のお刺身がご馳走に変身、お刺身より日持ちします。おもてなしにもどうぞ。

このレシピの生い立ち
おもてなし用に、ただのお刺身だとありきたりすぎるので・・・写真は贅沢なワンスプーン卵かけご飯です。

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材料

  1. サーモン刺身用であれば他のものでも可) 約200g
  2. ゴマ油、めんつゆ(3倍濃縮) 各大匙1
  3. ★醤油 大匙1/2

作り方

  1. 1

    お刺身をお好みの形に切ります。

  2. 2

    タッパーやジップロックなどに★を混ぜたら、お刺身を加えて全体を良く絡めます。ジップロックの場合は空気を抜いて密封し、

  3. 3

    タッパーの場合は均等に並べて、冷蔵庫で休ませて完成です。漬け込み時間は30分〜1晩まで。冷蔵庫で2〜3日日持ちします。

  4. 4

    贅沢な卵かけご飯(TKG)レシピはこちらID: 18092217

コツ・ポイント

一晩以上置くときは、漬け汁から出してください。
丼や卵かけご飯にしたり、お寿司にしたり、アボカドと和えたり・・・アレンジ自在。

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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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