サーモンの刺身とえびのパスタ

伊織＊
伊織＊ @cook_40146715

ラー油がピリッとくる和風パスタ(？)です
お好きなお刺身などでどうぞ
このレシピの生い立ち
刺身とパスタが食べたかったので

サーモンの刺身とえびのパスタ

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ラー油がピリッとくる和風パスタ(？)です
お好きなお刺身などでどうぞ
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刺身とパスタが食べたかったので
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材料

1人分
  1. サーモン 4切れ
  2. 醤油(漬けだれ) 大さじ1
  3. ラー油 一瞬だすくらい
  4. パスタ 100g
  5. えび 4尾
  6. ごま油 大さじ1
  7. かいわれ大根 パックの4分の1
  8. しょうゆ(味付け) 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    サーモンを1～2cm角に切って、醤油とラー油に漬ける

  2. 2

    パスタをゆでる
    一緒にえびも
    えびは一分くらいでたぶん大丈夫

  3. 3

    茹で上がったらフライパンにごま油をひいて、えびだけ軽く炒める

  4. 4

    パスタをいれて、味付けをする
    サーモンの漬けだれもいれて、かいわれ大根をあえる

  5. 5

    皿に移して、サーモンを上にのせる

コツ・ポイント

サーモンをのせたあとゆっくりしていると刺身感が減るので、早めにたべてください
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