アスパラの肉巻☆
misaton21 @cook_40054231
春の旬のアスパラ、大きくて長いアスパラをそのままに、お肉を巻いてメインにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
愛媛産のアスパラが安く手に入り、そのあまりに長くて太くて食べごたえがありそうなものをメインにしたくて、豚肉を巻いてみました。
旬のアスパラをメインに、美味しくいただきましたよ～♪
アスパラの肉巻☆
春の旬のアスパラ、大きくて長いアスパラをそのままに、お肉を巻いてメインにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
愛媛産のアスパラが安く手に入り、そのあまりに長くて太くて食べごたえがありそうなものをメインにしたくて、豚肉を巻いてみました。
旬のアスパラをメインに、美味しくいただきましたよ～♪
作り方
- 1
アスパラの根元近くをピーラーで皮をむいて洗う。
- 2
スライスの豚肉でアスパラを巻く。
- 3
お好みのから揚げ粉をまぶして、多めの油で焼けば完成☆
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こっちでは、アスパラガスが旬です。せっかくなので旬の味を純粋に楽しめるように、肉にしっかりと塩コショウをして、後はワインで蒸し焼きにするだけ。シンプルに仕上げてみました。
こげポン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19708205
