きのこたっぷりあんかけ焼き飯☆
ルナちゃん♪ @cook_40107114
隠し味に梅干しを使ったあんかけ焼き飯♪おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました☆意外と梅干しがいい働きしてます(笑)
苦手な方は高菜とかしらすとかもオススメです♪
きのこたっぷりあんかけ焼き飯☆
隠し味に梅干しを使ったあんかけ焼き飯♪おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました☆意外と梅干しがいい働きしてます(笑)
苦手な方は高菜とかしらすとかもオススメです♪
作り方
- 1
にんにく、しょうが、人参、梅干しをみじん切りにする。
- 2
①の具材をサラダ油で炒めて、ごはんを加えて炒める。
- 3
鶏ガラスープと塩コショウ、おしょうゆで味付け。
- 4
次にあんかけをつくります。好きなきのこを沸騰したお湯に加え、中華スープ、塩コショウ、醤油で味付け、水溶き片栗粉でとろを
- 5
焼き飯を盛り付けてあんかけをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
きのこのあんかけはとろみ多目の方がオススメです(^○^)
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その他のレシピ
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