イカ焼き
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
おやつにイカ焼きを、材料も少なくて簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
冷凍イカを買っていたので、縁日で売っているイカ焼きを作りたいと思っていました。イカの焼けるにおいは、すごく美味しそうで好きです。
イカ焼き
おやつにイカ焼きを、材料も少なくて簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
冷凍イカを買っていたので、縁日で売っているイカ焼きを作りたいと思っていました。イカの焼けるにおいは、すごく美味しそうで好きです。
作り方
- 1
冷凍イカを使いました。細く切っておきます。
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- 2
水までの材料を全部入れます。
-
- 3
おたまに半分くらいを入れて、周りが渇いてきたらひっくり返します。
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- 4
もう一度ひっくり返して、３つ折りにたたみます。
あとはソースと、青のり粉を振りかけます。 -
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、イカがしっかりと焼ける時は、イカの香りがします。
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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