ひじきごはん
マダムKei @cook_40251782
ミネラルと食物繊維がいっぱいのひじき 出しなしでも美味しい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
ひじきの優れた栄養
◆ カルシウムが豊富で牛乳の約１２倍
◆ 約半分が食物繊維で、ごぼうの７倍
◆低カロリーでダイエットに最適
◆ ビタミンAやヨウ素を含み、新陳代謝の活性化と肌や髪、爪の健康を保ちます
ひじきごはん
ミネラルと食物繊維がいっぱいのひじき 出しなしでも美味しい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
ひじきの優れた栄養
◆ カルシウムが豊富で牛乳の約１２倍
◆ 約半分が食物繊維で、ごぼうの７倍
◆低カロリーでダイエットに最適
◆ ビタミンAやヨウ素を含み、新陳代謝の活性化と肌や髪、爪の健康を保ちます
作り方
- 1
ひじきはサッと水洗いし、水で１０分ほど戻し水気を切る
干ししいたけも水で戻し薄切りにする - 2
油揚げは薄めの短冊切り、人参は千切りにする
- 3
炊飯器に洗った米、干ししいたけの戻し汁と調味料を入れ、通常の炊飯器の水加減まで水を加え、具材をのせて普通に炊き上げる
コツ・ポイント
「芽ひじき」でも「長ひじき」でもOKです
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