ごぼう茶出しの三色丼
菊利シリーズ @cook_40095104
ごぼうの風味が口いっぱいに広がります。食欲が無い夏でも簡単どんぶりメニューです♪
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルメニュー
よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
ごぼう茶出しの三色丼
ごぼうの風味が口いっぱいに広がります。食欲が無い夏でも簡単どんぶりメニューです♪
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルメニュー
よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
作り方
- 1
赤ピーマンは細切りにし、ごぼう５gとみりんで揉み込む。
ネギは斜めスライス、三つ葉は４cm程にカットする。 -
- 2
鍋に油を熱しネギを炒めたらひき肉も加え炒める。ごぼう15gと酒、水を加え２～３分炒め煮したら、黒胡椒を振り、取り出す。
- 3
③空いたフライパンで②の赤ピーマンを炒めたら、最後に三ツ葉も加えさっと炒める。
ご飯と共にに盛り付ける。
コツ・ポイント
赤ピーマンが彩りに◎
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