ぶりのチキン南蛮風
miki0923 @cook_40041107
タルタルソースも少ない材料で簡単に。チキン南蛮風の味付けで、魚嫌いのお子様にも！
このレシピの生い立ち
子供が最近、魚を食べたがらないので、マヨネーズの力を借りておいしく食べてもらおう！と考えました。パクパク食べてくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
タルタルソースを作ります。
ゆで卵を作って潰します。
らっきょうをみじん切りにし、マヨネーズと加えて混ぜます。 - 2
ぶりに軽く塩胡椒をし、茶こしを使って薄力粉を全体に薄く振ります
- 3
フライパンに油をひき、ぶりを焼きます
- 4
両面に焼き色がついたら、★を合わせたもの入れます。少し煮詰めて全体にからめます
- 5
ぶりを皿に乗せ、たれをかけ、上にタルタルソースをのせて、出来上がり
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