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お豆腐カレー
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お豆腐カレー-レシピのメイン写真

お豆腐カレー

SMOMOIOVE
SMOMOIOVE @cook_40128129

簡単でヘルシーで身体に良いものを
このレシピの生い立ち
お豆腐でキーマカレー見たいのを作れないかと考えたときにお豆腐も使ったら良いのではと思って作りました

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材料

2~4人分
  • お豆腐絹ごし 一丁
  • ミックスベジタブル 半袋
  • いんげん豆 適量
  • トマト 好きなだけ
  • カレールゥ ４人分
  • 挽き肉 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    まず、お豆腐の水分をキッチンペーパーで包んで水気をとります

  2. 2

    次にお鍋にお豆腐と挽き肉を入れて水分を飛ばします

  3. 3

    そして、ミックスベジタブルとトマトといんげん豆を加えてお水を入れて煮込みます

  4. 4

    ある程度煮込んだら灰汁をとり、カレールゥを入れてとろみがついたら出来上がりです

コツ・ポイント

材料が違うだけで、普通のカレーと作り方は同じようなで簡単です

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SMOMOIOVE
SMOMOIOVE @cook_40128129
2017/06/21 11:30に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 トマト いんげん豆 絹ごし豆腐 豆腐 ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711577
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