激うま☆エビチリ丼( ^^)/

♡さっちゃん♡
♡さっちゃん♡ @cook_40055837

簡単激うま(●´ω`●)彩りも完璧なエビチリ丼(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫の片付けしてたらエビが出てきた(^∇^)(>_< )

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材料

3人分
  1. エビ 350~400㌘
  2. チンゲン菜 1束
  3. ネギ 1本
  4. ニンニクみじん切り 1かけ
  5. 大さじ2
  6. 豆板醤 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. (下味用)
  9. 大さじ1
  10. 少々
  11. 生姜汁 少々
  12. (調味料用)
  13. ケチャップ 大さじ3~4
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 醤油 大さじ1
  16. 小さじ1
  17. 大さじ3~4
  18. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずチンゲン菜を一枚ずつ外し茹でます。
    その後、ネギを斜めに切っておきます(●´ω`●)

  2. 2

    エビの殻、背わたをとり下味をあわせてもみ込みます★☆(*´з`*)☆★

  3. 3

    調味料をボウルに入れ混ぜておきます☆

  4. 4

    フライパンに油をしきエビを炒め、ニンニク、ネギ、豆板醤、を加えます(*'▽'*)

  5. 5

    そこへ調味料を加えごま油を入れます( ^^)/

  6. 6

    できあがったら、どんぶりにご飯を盛りチンゲン菜とエビチリをのせれば完成ヾ(o´∀`o)ノ

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