HBで♡チョコモカきのこ型プチパン
oNACHIKOo @nachiko
しっかりコーヒー味の生地にチョコチップを混ぜました。
このレシピの生い立ち
ティラミス味のチョコチップを見つけたので、モカ生地に混ぜました。こどもたちのお気に入りになったので、記録用に。
HBで♡チョコモカきのこ型プチパン
しっかりコーヒー味の生地にチョコチップを混ぜました。
このレシピの生い立ち
ティラミス味のチョコチップを見つけたので、モカ生地に混ぜました。こどもたちのお気に入りになったので、記録用に。
作り方
- 1
チョコチップ以外をHBのパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
- 2
チョコチップは使う直前まで冷凍庫に入れておく。ナッツコールで投入する。
- 3
生地が出来上がったら、ガス抜きをして12等分にして丸め、かたく絞った布巾をかけて15分ベンチタイム。
- 4
きれいに丸めなおし、型に入れて二次発酵。
- 5
二次発酵が終わったら、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
ナッツコールでチョコチップを投入したら、暑い時期やチョコチップによって、チョコが溶けてしまうこともあります。心配であれば、捏ねが終わったあと一旦取り出し、手で混ぜこんでから1次発酵に進むことをお勧めします。
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ひとくち★チョコチップパン（HB使用） ひとくち★チョコチップパン（HB使用）
バターロールの生地にチョコチップを混ぜ込んで、一口サイズにして焼きあげます。パクッとつまめるサイズがとってもいいみたい♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712013
