ナスの煮浸し
分かりやすい分量で、簡単に作れます！ネギや生姜などの薬味をお好みで乗せると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ナスを消費したい時に作ります
作り方
- 1
ナスを縦に切り、格子状に飾り切りをする
- 2
油を熱したフライパンで格子状に飾り切りをしてない方から焼き目がつくまで焼く
- 3
裏返して、裏面にも焼き目をつける
- 4
★を加えて、沸騰してから中火で8分ほど煮る
コツ・ポイント
※最後の煮る時間はお好みで調節してください
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