春野菜とかぼちゃのポタージュ♪
かおひなよ @cook_40259125
余計なものは入れない！新たまねぎ、新にんじんが自然のいい甘味をだします。子供も大好きポタージュ♪
このレシピの生い立ち
春だから、今美味しい、新にんじん&新玉ねぎの甘さを子供たちに知ってもらいたく！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を煮えやすい薄切りにして、水600ccで煮る。
かぼちゃとにんじんは皮つきのまま！ - 2
火が通ったら、ハンドブレンダーやミキサー等で滑らかにする
- 3
塩ふたつまみ入れる。食べる直前に、豆乳か牛乳を好みの濃さになるようにいれるだけ！
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