作り方
- 1
柴漬けを刻む
- 2
卵をほぐす
- 3
固めご飯を用意する。
冷蔵庫の残りはレンチン - 4
フライパンに油を少し多めに敷き、中火〜強火で卵を入れてかき混ぜ、半熟くらいでご飯を投入。
- 5
おたまの背で軽くご飯の塊を崩しながら混ぜ、途中ジャコと柴漬け、鰹節、しょうゆ、塩を入れる
- 6
刻んだ青シソを飾って出来上がり
コツ・ポイント
ご飯は固めがいいです
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