作り方
- 1
割りほぐした卵にご飯を入れて混ぜ混ぜし、熱したフライパンに油を敷き、炒める
- 2
刻んだネギ・柴漬けを投入し、更に顆粒ダシを入れる
- 3
味見し、味が足らなければ醤油・塩・コショウで味調整(入れすぎ注意！)柴漬けをプラスしても。
- 4
味が整ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
中火でひたすら炒めれば、パラパラになります☆
柴漬けに塩分がかなりあるので、プラスの味付けはお好みで。
写真のピンクのは、そばにカニチップスがあったので、トッピングしてみました(^-^)
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