鶏ササミフライ 覚書
♡さとちん♡ @cook_40259196
ゴマが香ばしく子供もペロリ
覚書なので適当＆分かりにくい説明ですがお許しを(´`:)
このレシピの生い立ち
黒ごまがなく白ごまで作りました
安い鶏ササミをもりもり食べたくて
鶏ササミフライ 覚書
ゴマが香ばしく子供もペロリ
覚書なので適当＆分かりにくい説明ですがお許しを(´`:)
このレシピの生い立ち
黒ごまがなく白ごまで作りました
安い鶏ササミをもりもり食べたくて
作り方
- 1
ササミの筋を取り食べやすいサイズに切る
- 2
塩コショウまぶす
ニンニクとか好きな味付けにしても美味しいかも^^ - 3
ビニール袋に肉を入れて小麦粉入れてシャカシャカ振って混ぜる
- 4
ボールで卵混ぜて小麦粉をまぶした肉を入れて、モミモミ～
- 5
バットの中にパン粉、ゴマ混ぜたのを入れ、肉を押し当ててギュッと付ける
- 6
油で揚げて完成！
ゴマが油で弾くと思ったけど、意外と平気でした♪ - 7
ゴマ買い忘れで、すりゴマで作ってみたら風味もよく美味しかったです♡
-
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