炊飯器で簡単 バターコーンミルクピラフ♪

まっちー食堂
まっちー食堂 @cook_40060820

具はコーン缶だけでも美味しい簡単炊き込みピラフ!牛乳と味噌が隠し味で〜す♪時間がない時でもコーン缶開けるだけよ(笑)
このレシピの生い立ち
コーン缶がなん缶かあってどうしようかな?と思ってコーンだけのピラフを作ろうと。そのままコンソメ入れて炊くだけじゃつまらないと思って、牛乳と隠し味に味噌を入れて作ってみたら美味しいと言ってもらえたので

炊飯器で簡単 バターコーンミルクピラフ♪

具はコーン缶だけでも美味しい簡単炊き込みピラフ!牛乳と味噌が隠し味で〜す♪時間がない時でもコーン缶開けるだけよ(笑)
このレシピの生い立ち
コーン缶がなん缶かあってどうしようかな?と思ってコーンだけのピラフを作ろうと。そのままコンソメ入れて炊くだけじゃつまらないと思って、牛乳と隠し味に味噌を入れて作ってみたら美味しいと言ってもらえたので

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材料

2合分
  1. 白米 2合
  2. 牛乳 100cc
  3. 粒コーン缶小の缶汁 あるだけ
  4. ☆+2合の線よりちょい下まで
  5. コンソメ顆粒 小さじ2
  6. 味噌 小さじ2
  7. 汁をきったコーン 1缶分
  8. バター 大さじ1
  9. 味塩コショウ 炊き上がり味を見て
  10. あらびき黒胡椒 お好みで
  11. 乾燥パセリ お好みで彩りに

作り方

  1. 1

    お米をといでヒタヒタの水に浸水させる。その間にコーン缶の蓋をコーンが出ない位に開ける。コップに立てかけて汁を切る。

  2. 2

    米に牛乳と缶汁を入れ水を2合の線よりちょい下まで足す。味噌、コンソメを入れよく混ぜる。コーンとバターをのせて炊飯開始。

  3. 3

    炊き上がったら10分位蒸らす。よく混ぜ味見して足りなかったら味塩胡椒で調整してね。盛り付け黒胡椒とパセリをふり出来上がり

  4. 4

    今回はコーン缶だけでしたがお好みでウインナーやベーコンを入れてもいいと思います。包丁まな板使用しますが(笑)

  5. 5

    お腹がぐうさんが、ささ身を裂いて入れてくださいました!包丁まな板使わない徹底ぶり(笑)〜有難うございます(^0^)/

  6. 6

    2014.05.30 皆様のおかげで140個目の話題入りをする事が出来ました! 有難うございます(^o^)v

コツ・ポイント

コーン缶は内容量190g固形量130gのものを使用しました。コーン缶の汁切りはザルを使いたくなかったのでずぼらをしましたがザルを使って汁切りして頂いてもOKです。

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