時短♡ダイエットに♡キノコカレー♪
minimini♪ @cook_40147271
硬いじゃがいもと人参をレンジにかけることで柔らかくなり煮込む時間も短くなりますよ♪エノキはダイエットに効果的♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどカレーが食べたくて♡
時短♡ダイエットに♡キノコカレー♪
硬いじゃがいもと人参をレンジにかけることで柔らかくなり煮込む時間も短くなりますよ♪エノキはダイエットに効果的♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどカレーが食べたくて♡
作り方
- 1
じゃがいも、人参を一口サイズにカットしたものをお皿に入れ、水を少し入れたあとラップをかけレンジで4〜5分かける
- 2
その間に、玉ねぎ、キノコ類をカットしておく
- 3
鍋で牛肉を炒め、レンジで温めておいたじゃがいも・人参、カットしていた玉ねぎ・キノコ類を順番に炒める
- 4
あとはお好みのカレールーの箱の裏に載っている通りに水を入れ煮込む(すでにじゃがいもと人参は柔らかくなってるので早いよ♪)
- 5
ご飯と盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
レンジにかける時の水は少なすぎず多すぎず♪
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