ほうれん草のごま味噌和え

punk
punk @cook_40052896

優しい味のごま和えです。調味料の分量は加減してくださいね♪
このレシピの生い立ち
昔あった 料理屋さんが付きだしに出してくれました。
今ではごま和えといえばコチラが定番です。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 20束(小さい2袋)
  2. 味噌 大4弱
  3. 砂糖 大2
  4. みりん 大2弱
  5. すりごま 大2

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かし、ほうれん草を茹でる。よく水洗いをしてしぼり、3㎝位に切る。

  2. 2

    調味料を混ぜる。
    1つずつ混ぜながらのほうがいいかと思います。

  3. 3

    食べる前にほうれん草と調味料を混ぜる。

コツ・ポイント

ほうれん草を茹でてから時間がたっている場合は、水分が出てないかチェックしてから混ぜてくださいね。

お好みで調味料の分量は加減してください。

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レシピ作者

punk
punk @cook_40052896
に公開
生意気盛りで勘違いなオシャレが好きなお姉ちゃんとイヤイヤ期まっ盛りでイタズラばっかりしてる弟を持つ、2人に振り回されっぱなしの母親です。子供達に妨害されながらの毎日のご飯作り…本当に大変ですよね〜なるべく野菜がたくさん入った パパッと出来る料理を作りたいと思っているのですが…私自身の投稿はトロいのでなかなか増えませんが、ごくたま〜にありますのでよろしくお願いします
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