焼きそばリメイク 塩昆布納豆焼きそば

らいか@料理日記
らいか@料理日記 @cook_40259253

ソース味じゃないものを食べたい時に簡単に作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
納豆が食べたかったので有り物で作ってみました!

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材料

1人分
  1. キャベツ 適量
  2. ごま 小さじ1
  3. 豚肉 適量
  4. 1玉
  5. 塩昆布 大さじ1
  6. コショウ 少々
  7. 納豆 1パック
  8. ●お好みで
  9. 大葉小口ねぎ 少々
  10. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉とキャベツを炒めます。

  3. 3

    火が通ったら焼きそば麺を入れます。麺は電子レンジ(500wの場合)で1分程加熱すると水が無くてもほぐれます。

  4. 4

    軽く炒めたら塩昆布を入れます。

  5. 5

    最後に軽くコショウを振り味を整えます。

  6. 6

    納豆はたれ、お好みでカラシを入れて混ぜます。

  7. 7

    焼きそばをお皿に盛り付け、納豆を上に乗せましょう!

  8. 8

    そのままでもいいですがお好みで、大葉、小口ねぎ、温泉卵、海苔など乗せると美味しいです!
    今回は大葉を乗せました!

コツ・ポイント

納豆があるので麺の味付けは少し薄味にしています。濃い目がお好きな方は顆粒出汁や塩をさらに追加しても美味しいと思います!

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らいか@料理日記
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