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花びらたけの土瓶蒸し
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花びらたけの土瓶蒸し-レシピのメイン写真

花びらたけの土瓶蒸し

to21mo
to21mo @cook_40071663

ちょっと料亭風な土瓶蒸し
このレシピの生い立ち
まだあまり知られていない「花びらたけ」を皆さんに食べていただきたいのでご紹介します。

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花びらたけの土瓶蒸し

to21mo
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材料

4人分
  • 花びらたけ 1パック
  • 銀杏 8個
  • 海老 4尾
  • 鶏肉 適量
  • みつ葉 少々
  • すだち 少々
  • A だしの素 適量
  • A 白だし 少々
  • A 水 適量
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作り方

  1. 1

    土瓶に花びらたけ、銀杏、海老、鶏肉の材料を入れる

  2. 2

    [A]を使い吸い物をつくる

  3. 3

    [2]を8分目に[1]に入れる

  4. 4

    温まった蒸し器に[3]を入れ5~6分ほど蒸す

  5. 5

    最後にみつ葉を入れ、すだちを添えて完成です

コツ・ポイント

蒸し過ぎにご注意!!

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to21mo
to21mo @cook_40071663
2012/07/27 08:50に公開
はじめまして。
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このレシピのキーワード

エビ 鶏肉 みつば すだち ぎんなん

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