お惣菜のとんかつdeかつ丼!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

かつ丼・・かつ重って言ってもいいですか?
コレ、使い捨て容器ですよ~(^−^)
このレシピの生い立ち
テイクアウト容器・・一回で使い捨てるの忍びないんです(''◇'')ゞ
きれいに洗って、乾燥させれば数回使えます・・ダメ?

お惣菜のとんかつdeかつ丼!

かつ丼・・かつ重って言ってもいいですか?
コレ、使い捨て容器ですよ~(^−^)
このレシピの生い立ち
テイクアウト容器・・一回で使い捨てるの忍びないんです(''◇'')ゞ
きれいに洗って、乾燥させれば数回使えます・・ダメ?

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材料

1重!?
  1. とんかつ(ロース 1枚
  2. 玉ねぎ(薄切り) 少し
  3. たまご 1つ
  4. めんつゆ 適宜
  5. みりん 適宜
  6. お砂糖 適宜
  7. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    小ぶりのフライパンに水・めんつゆ・みりん・お砂糖・玉ねぎを入れ、味見しながら、好きな加減に丼つゆを作る。

  2. 2

    ごはんを盛り、煮えた玉ねぎをその上に置く。

  3. 3

    フライパンに残ったつゆに温めたカツ(カットしておく)を入れ、軽く溶いたたまごを回し入れ、フタをする。白身が固まったらok

  4. 4

    某とんかつ屋さんのテイクアウト容器を使いました。フタ付きなので、冷めないし、開けるとき楽しいんです♪

  5. 5

    おみそ汁とアイスコーヒーなど添えると、お外のランチみたいに(^−^)

コツ・ポイント

買って来た冷めたとんかつはレンジで1分弱&オーブントースターでカリっと温めると、少し美味しくなります♪

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花時計咲いた
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40代 ♂ シングル
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