作り方
- 1
・ナスはカットして軽く水にさらす
・☆の調味料を合わせておく
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- 2
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める
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- 3
ナスとしめじを入れて、さっと炒める
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- 4
合わせた調味料を入れ、絡ませるように全体を混ぜてからフタをしてそのまま煮る
＊汁気がなくなったら完成
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殿堂入り感謝☆レシピ本・クックニュース掲載感謝☆香ばしい味噌の香り♪ご飯が進みます。胡麻が入って栄養もバッチリ♪
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