我が家の明太子パスタ
散々たくさんレシピ載ってると思いますが、自分用のメモとして。すみません。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でます
- 2
茹でている間に、ボウルに明太子を皮？から中身を出しておきます
- 3
焼き海苔と大葉はそれぞれ細切りに。
- 4
茹で上がったパスタのお湯をしっかりきって、明太子のボウルに投入し、あつあつのうちにバターも入れて混ぜます。
- 5
お皿に盛り付け、海苔と大葉を散らして完成！
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です。明太子が少ないと悲しいですが、それ以外はお好みで増減してOK
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