夏野菜たっぷり。焼く、ラタツューユ。
ドリーさん0210 @cook_40143601
クタクタしてないラタツューユ。
見た目も味もなかなかよー
このレシピの生い立ち
ラタツューユはよく作ります。ガスまわりなど汚さないようにすぐにフタすることにしました。よごれも少なくておいしい野菜をいっぱい食べるんだ。
夏野菜たっぷり。焼く、ラタツューユ。
クタクタしてないラタツューユ。
見た目も味もなかなかよー
このレシピの生い立ち
ラタツューユはよく作ります。ガスまわりなど汚さないようにすぐにフタすることにしました。よごれも少なくておいしい野菜をいっぱい食べるんだ。
作り方
- 1
トマトソース作ります。
玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、にんにくを入れたフライパンを中火にかける。フタをして放置。 - 2
じわじわとフライパン周りが色がついてきたら、軽く混ぜて、トマト缶、コンソメ、鶏がらスープの粉を入れる。
- 3
水分とばしながらフタして弱火もしくは中火で煮込む。
野菜グリルしている間火にかけて入ればいいのよー。 -
- 4
夏野菜。今回は、ズッキーニ、パプリカ、にんじん、玉ねぎ入れました。
大きめに乱切り。レンジ皿にのせてー。 -
- 5
オリーブオイルかける。
予熱なしで、30分。オーブンで焼く。
見た目あんまり変わりないけど程よく火は入っているよ。 -
- 6
トマトソースとお野菜合わせます。
クタクタ野菜じゃないから、かわいいー。出来上がりー。 -
- 7
余ったら、温め→カレー粉投入で、おいしい夏野菜のカレー完成。
コツ・ポイント
トマトソース作る間に、野菜を焼く。
どちらも手間なくできるよー。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【美容】味噌ラタトゥイユ【野菜たっぷり】 【美容】味噌ラタトゥイユ【野菜たっぷり】
野菜たっぷりのラタトゥイユです。味噌を加えてまろやかで食べやすい！冷やしてそのまま、パスタにかけて、スープにも！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715670
