簡単給食 小松菜ケーキ
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
野菜嫌いも克服！
鮮やかなグリーンが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
児童の野菜嫌いを克服させたい！という思いから町田市の小学校栄養士が考案した「野菜をたっぷり使用したベジスイーツ」です。
小松菜は栄養価のバランスに優れた緑黄色野菜の中でもピカイチの食材です。
お子様から健康志向の方まで幅広くお試しください。
簡単給食 小松菜ケーキ
野菜嫌いも克服！
鮮やかなグリーンが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
児童の野菜嫌いを克服させたい！という思いから町田市の小学校栄養士が考案した「野菜をたっぷり使用したベジスイーツ」です。
小松菜は栄養価のバランスに優れた緑黄色野菜の中でもピカイチの食材です。
お子様から健康志向の方まで幅広くお試しください。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 2
ゆでた小松菜・水・牛乳をミキサーにかける。
- 3
卵と砂糖を混ぜ、②を加える。
- 4
にんじんはゆでたあと荒みじんに切る。
- 5
①と③、溶かしバター、シナモンをさっくりと混ぜ合わせる。
- 6
マドレーヌカップに生地を流し入れ、アーモンドを上に散らす。
- 7
あらかじめ170度に温めておいたオーブンで20分ほど焼き、竹串をさしてみて生地がつかなければ、できあがり。
- 8
はちみつを水（20ｃｃ程度）で薄めて加熱し、⑦の上に塗る。
コツ・ポイント
小松菜使用で鮮やかグリーン！
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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